هانس‌گِرد کوخ نویسنده، پژوهشگر ادبی، ویراستار و کافکاشناس برجستهٔ آلمانی، متولد ۱۹۵۴ است و از مهم‌ترین متخصصان آثار و زندگی فرانتس کافکا به‌شمار می‌رود. او سال‌ها در زمینهٔ پژوهش دربارهٔ ادبیات آلمانی قرن بیستم فعالیت کرده و در تدوین و ویرایش نسخه‌های انتقادی آثار، نامه‌ها، یادداشت‌ها و اسناد مربوط به کافکا نقشی اساسی داشته است. کوخ به‌عنوان یکی از ویراستاران مجموعهٔ انتقادی آثار فرانتس کافکا شناخته می‌شود و تحقیقاتش سهم مهمی در شناخت دقیق‌تر زندگی و اندیشهٔ این نویسندهٔ بزرگ داشته است. کتاب «کافکا در خاطره‌ها» از شناخته‌شده‌ترین آثار اوست که در آن با بهره‌گیری از اسناد، خاطرات و روایت‌های تاریخی، تصویری نزدیک و انسانی از زندگی کافکا ارائه می‌دهد. آثار و پژوهش‌های هانس‌گِرد کوخ امروزه از منابع معتبر مطالعات کافکا در جهان محسوب می‌شوند.